מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,רסק עגבניות,סלרי,כתף טלה,גזר,גבינת פרמזן
, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רסק עגבניות, סלרי, כתף טלה, גזר, גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם שומר, רסק עגבניות, סלרי, כתף טלה, גזר, גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|