|
רעיון מקורי שאפילו יחסוך לכם בקלוריות - טבעות דלורית במילוי תערובת של בשר טחון (בקר ועוף) ורוטב עגבניות עשיר שעוטף את הכל
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, כבדי עוף, בשר בקר, חזה עוף, ציר עוף, קישואים, פלפלים, דלורית, תירס, בטטה, דלעת, פירורי לחם, ריבת בצל, ניוקי, אורז, ביצים, שמן, דבש, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, בהרט, אגוז מייס, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה עיקרית קלילה וטעימה ומה שהכי חשוב קלה מאד להכנה.
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, חזה עוף, רסק עגבניות משומר, אפונה ירוקה, פלפלון חריף, כוסברה, חומוס, כרישה, בצל, מיץ לימון, שמן זית, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת מרק, חוואיג', כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, שמן, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר, עוף, חצילים, עגבניות, שמפניון, פטריות, כוסברה, אגוזי מלך, ביצים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
נזיד פרסי עם חבושים וגרגירי רימון
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, לימון פרסי, עגבניות, רימון, שזיפים, חבושים, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
זה מתכון שאולתר בגלל שבמקרר היו 2 עגבניות, בצל אחד, הרבה שום ו2 פלפלים אדום וכתום.
והשביע 4 אנשים רעבים מאוד :) בסוף גם עשיתי עוגיות :)
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,רסק עגבניות,אגוז מוסקט,-שמנת,-טימין
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא