|
שכבות חצילים עגבניות ובצל עם בשר בקר מבושל.
שומר,רסק עגבניות,קמח,אגוז מוסקט,-רוטב צ'ילי
, בשר בקר, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, עגבניות, בצל לבן, חצילים, לוף, שמן קנולה, גרעין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שומר,רסק עגבניות,קמח,אגוז מוסקט,-רוטב צ'ילי
, בשר בקר טחון, בשר כבש, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, עגבניות, חצילים, בצל, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם.
המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.
שומר,רסק עגבניות,קמח,אגוז מוסקט,-רוטב צ'ילי
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, תפוחי אדמה, ארטישוק, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
