ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,רסק עגבניות משומר,מלח,לפת,יין אדום,בשר,-חלבון
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רסק עגבניות משומר, מלח, לפת, יין אדום, בשר ללא חלבון?
- הכל על מתכונים עם שומר, רסק עגבניות משומר, מלח, לפת, יין אדום, בשר ללא חלבון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|