מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
שומר,רוטב צ'ילי מתוק,נענע,בצל ירוק
, שרימפס, מלפפונים, ליים, חסה, יין, אטריות אורז, גרעין, בוטנים, גזר
www.hashulchan.co.il
|