כשקונים פילטים של דגים טריים, האדרות בדרך כלל נזרקות לפח. כדאי לזכור לבקש אותן, ולבשל מהן מרק או ציר. את החומרים האסייתיים ניתן להשיג בחנויות למוצרים מהמזרח, ואפשר גם לאלתר, לוותר על מה שלא ..
שומר,רוטב דגים,פלפל,עשב לימון,מיצים,-אניס
, כבד, דג פלמידה, דג סול, חמאה, פטריות שמפיניון, עגבניות, כוסברה, בצל, שורש, ליים, סלרי, מיץ לימון, אטריות, נודלס, רוטב צ'ילי, שמן, מרק, למון גראס, עלי דפנה, גזר, גלנגל, מלח
food.walla.co.il
|
אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
שומר,רוטב דגים,פלפל,עשב לימון,מיצים,-אניס
, כבד, דג סלמון, כוסברה, מיץ לימון, יין, חלב קוקוס, משחת קארי, סוכר חום, שמן צמחי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|