|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
שומר,רוטב דגים,חמאה,דג דניס,-ביצים
, לימון, בננה, תמר, בצל, לוף, חמאת בוטנים, סוכר, שמן, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
