afoona.com

25 מתכונים עם שומר, רוזמרין, פלפל, יין אדום, יין

שקשוקה ביין אדום ורוזמרין

מנה שעיקר קסמה בשילוב של השקשוקה הקלאסית עם ניחוחות של יין ורוזמרין. בשביל היין כדאי מאוד להשתמש ביין פירותי וצעיר כמו סנג'ובזה (sangiovese) בן שנתיים.
www.mevashlim.com

פטוצ'יני ברוטב חזה עוף

מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
www.mevashlim.com

תבשיל זנב שור ושמן זית טרי

מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...