אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,רוזמרין,כרישה,טלה,חרדל,גמבה
, שוק טלה, בצל, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, רוזמרין, כרישה, טלה, חרדל, גמבה?
- הכל על מתכונים עם שומר, רוזמרין, כרישה, טלה, חרדל, גמבה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|