שומר,רוזמרין,כרישה,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, טלה, כתף בקר, בצל סגול, יין מרלו, יין פורט, זרעי כוסברה, ראס אל חנות, פלפל שחור, זנגביל, מלח ים, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,רוזמרין,כרישה,ג'ינג'ר,-רוטב צ'ילי מתוק
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|