|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח גס, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, דג לבן, דג מוסר, יוגורט, לבנה, עגבניות, עלי גפן, ראש שום, לימון, חצילים, שמן זית, פלפל צ'ילי, זרעי שומר, בזיליקום, נענע, לבנדר, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, עגבניות, בטטה, קישואים, לימון, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שום, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של איל לביא ממסעדת רוקח 73
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, סרטנים, שרימפס, קלמארי, דג פרידה, דג לוקוס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
להכנת המנה, מומלץ לבחור בדגי עומק וגם בדגים משכבות מים עליונות, כדי ליצור עושר של טעמים.
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, סרטנים, קלמארי, שרימפס, סלרי אמריקאי, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, אלכוהול, פסטיס, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, זרעי שומר, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, זעפרן, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.foodis.co.il
|
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול
www.foodis.co.il
|
שומר,רוזמרין,טימין,אורגנו,-לפת
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, שורש, סלרי, בצל, גזר, ברנדי, שמן זית, רוטב סויה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא