|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, בצל, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קלי, שום, זרעי כוסברה, טימין, גזר, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לשוק טלה בתנור בשילוב ירקות שורש, מאת תומר צוק – מומחה בשר בעלים של חוות צוק
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, שום
www.cooks.co.il
|
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, עגבניות שרי, רוטב חרדל, דבש, דבש תמרים, שמן זית, עשבי תיבול, קימל, שום, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, חרדל דיז'ון, טחינה, טימין, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
שדרת צלעות טלה עטופה בטחינה גולמית עם שומר מקורמל. באדיבות קייטרינג פיוז'ן אשר יצר במיוחד מנות מוקפדות המבוססות על חומרי גלם טריים ומובחרים בלבד, שניתן להכין בבית לאירוח בערב החג או בסוכה.
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, חרדל דיז'ון, טחינה, טימין, מלח, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,רוזמרין,טלה,חרדל,-מלפפונים חמוצים
, שוק טלה, גמבה, בצל, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|
