|
חיתוכיות ממולאות-פירגה
חיתוכיות ממולאות-פירגה
חיתוכיות סנדויץ' במבחר טעמים
לבצק:
שני חלמונים
200 גרם חמאה
3 כוסות קמח רגיל + כפית אחת של אבקת אפיה
כוס אבקת סוכר
כף ליקר או קליפת לימון /ת..
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, חמאה, תפוחים, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ריבת חלב, חלמון, שוקולד, בצק, פרג
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס בניחוח הלימון
מצרכים ל-16 מאפינס
שמים בקערה:
סוחטים 2 לימונים טריים מגולענים לכוס מים וממלאים את הכוס במי ברז.
מיכל שמנת חמוצה
1/2 1 כוסות סוכר
2 כפות ליקר פירות
3 ביצים גדולות טרופ..
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, שמנת חמוצה, חמאה, צימוקים, חמוציות, לימון, מיץ לימון, ליקרים, אבקת אפיה, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן
www.pirge.co.il
|
|
קלתיות מבצק אגוזים פריך, מלית עשירה של מוס שוקולד לבן וקראנץ’ נוגט. דרושות תבניות קטנות בקוטר 6 ס”מ ונוגט שקונים בחנויות המתמחות במוצרי קונדיטוריה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, שוקולד לבן, אבקת סוכר, אגוזי לוז, אגוזי מלך, ללא סוכר, חלמון, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הוא נראה דרמטי, אבל הוא קל להכנה בדיוק כמו כל האחרים. אל השטרויזל הוספתי קליפת לימון מגוררת וקיבלתי טעם וניחוח לימוני, שמאזנים נפלא את המתיקות של האגסים.
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, קרם פרש, חמאה, קליפת תפוז, אגסים, יין אדום, גלידת וניל, אגוזי לוז, סירופ, סוכר, בצק, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, חמאה, חלב, שמנת, לימון, פיסטוקים, אבקת סוכר, סוכר, סוכר וניל, ביצים, קלי, בצק
www.bishulim.co.il
|
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, גבינת קממבר, גבינה, חמאה, שעועית יבשה, דלעת, פיסטוקים, גרעין, ביצים, סוכר, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
התשובה הערבית (המוחצת) לפיצה.
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, בשר בקר, חלב, פלפל חריף, פלפל שאטה, צנובר, בצל, תפוחי עץ, ליים, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, בצק שמרים, שמן זית, פיסטוקים, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נוסף לטעם המשובח, כל המתכונים הבאים מאופיינים גם בטכניקת אפייה דומה: מכינים את הבצק כמה ימים מראש ושומרים במקפיא. חצי שעה לפני בוא האורחים שולפים מהמקפיא, מסדרים בתבנית ואופים. כשהאורחים מגי..
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, נקניק, חמאה, בצל, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלמון, ביצים, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמבחר הרחב של עוגות הגבינה שהכנתי עד כה, אני מאוד אוהבת את העוגה הזו, שטעמה יכול להתחרות רק בפשטות הכנתה. היא ללא בסיס ולכן היא נמוכה ונותנת תחושה של טעם מעדן ווניל.
שומר,קמח,קליפת לימון,אגוזים,-שקדים,-דבש
, בקר, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר וניל, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, חלמון, ביצים, קרם, מרק
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא