מתכונים עם שומר, קמח, בשר ללא שקדים, ללא דבש, ללא ביצים

פולנטה עם ראגו מתובל

המתכון המלא לפולנטה עם ראגו מתובל של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , בצל, עגבניות, קמח תירס, פולנטה, שמן זית, זרעי אניס, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני ראגו, מתכוני מתובל

www.mako.co.il

עוגיות מכונה מרוקאיות בשיטת התבנית

עוגיות מכונה מרוקאיות‬ את העוגיות הביאה לפורום חלבי גילוש שלנו שהכינה עם כוס כמו סוכר במקום סוכר. אני פירגה הכנתי את העוגיות בשיטת התבנית ולא בשיטת המכונה. תודה גילוש. המצרכים ל-80 עוגיות ..

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , דג דקר לוקוס, חלב, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רום, אבקת אפיה, סוכר וניל, מרגרינה, שמן, בצק, שומשום

ראו גם: מתכוני עוגיות מכונה, מתכוני מרוקאיות, מתכוני תבנית

www.pirge.co.il

קדירת בקר בבירה ושורשים

מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, בצל, סלרי, בירה, גינס, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בקר, מתכוני בקר בבירה, מתכוני שורשים

www.mako.co.il

אוסובוקו בנוסח מילאנו

מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני מילאנו

www.mako.co.il

מרק חרירה

זהו מרק מרוקאי שאומץ, נוסה מספר פעמים והילדים משוגעים עליו. אין על המתכונים של מאסלנסקי.

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , אוסובוקו, בשר בקר, עצם בקר, סלרי, בצל, כוסברה, עגבניות, עדשים, חומוס, מיץ לימון, שמן, אטריות, כורכום, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני חרירה, מתכוני מרק

www.cookshare.co.il

אוסובוקו צפון אפריקאי

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , אוסובוקו, ציר בקר, עגל חלב, עצם בקר, כוסברה, בצל, סלרי, מיץ תפוזים, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, ציפורן, גזר, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני אפריקאי

food.walla.co.il

קובה אדומה פיקנטית

שומר,קמח,בשר,-שקדים,-דבש,-ביצים , בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, שמן זית, קמח לבן, סולת, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני קובה אדומה, מתכוני פיקנטית, מתכוני אדומה

www.mevashlim.com

לזניה בשרית

למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי. אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.