מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,קמח תירס,קמח,עוף,מלח,גבינה צהובה
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, קמח תירס, קמח, עוף, מלח, גבינה צהובה?
- הכל על מתכונים עם שומר, קמח תירס, קמח, עוף, מלח, גבינה צהובה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|