|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,קלמארי,קלי,כרישה,יין,בזיליקום
, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, קלמארי, קלי, כרישה, יין, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם שומר, קלמארי, קלי, כרישה, יין, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|