|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, קמח, שמן זית, מרק, שום, מיורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה: מנה בשרית, עסיסית וטעימה שהאורחים לא יפסיקו לשבח
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, שוק טלה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, פלפל שחור, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גפילטה פיש מתכון נוסטלגי מיוחד משורשי משפחתי
הכנתי קציצות דגים שחומות במיוחד, אפשר למלא בתערובת הקציצות גם פרוסות דגי קרפיון .
אם תקבלו סחרחורת קלה מהריח שמתפשט בבית בזמן הבישול, תדעו שהדגים..
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, דג קרפיון, שורש, קמח מצות, ביצים, סוכר, חלה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטונה-פירגה
פסטונה ומה שביניהם
מכינים בנפרד ובסוף משדכים לעונג אחד גדול ואמיתי.
מכינים פסטה לפי הוראות היצרן. מסננים .
שמים בקערה ומזלפים כף טחינה גולמית/שמן זית ומערבבים.
בזמן בישול הפסטה ..
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, דג טונה, עגבניות מרוסקות משומרות, קליפת לימון, פלפל חריף, גמבה, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, טחינה, פסטו, פסטה, סוכר, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ירקות מעורבים בצלחת אביבית חגיגית לחג הפסח
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, גבינת פרמזן, בצל ירוק, זוקיני, כרובית, קישואים, נבטים, לפת, סלק, מיץ לימון, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, צוואר טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, ראש שום, כרישה, לוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
food.walla.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
שומר,קלי,גזר,בצל,-פילה בקר,-פטריות,-לבנה
, סרדינים, דג אנשובי, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, קלי, גזר, בצל ללא פילה בקר, ללא פטריות, ללא לבנה?
- הכל על מתכונים עם שומר, קלי, גזר, בצל ללא פילה בקר, ללא פטריות, ללא לבנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא