מתכונים עם שומר, קולרבי, מלח ללא לימון, ללא לבבות ארטישוק

מגש אנטיפסטי ענק

שומר,קולרבי,מלח,-לימון,-לבבות ארטישוק , שורש, סלרי, תפוחי אדמה, בטטה, סלק, בצל, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, טימין

ראו גם: מתכוני מגש, מתכוני אנטיפסטי

www.bishulim.co.il

ירקות מוחמצים

מתכון לחמוצים ביתיים מכרובית, כרוב וגזר. מתאים כתוספת או כנשנוש

שומר,קולרבי,מלח,-לימון,-לבבות ארטישוק , כרוב, כרובית, גמבה, סלרי, חומץ, סוכר, קארי, גזר

ראו גם: מתכוני ירקות מוחמצים, מתכוני מוחמצים, מתכוני ירקות

www.mako.co.il

אנטריקוט, שעועית, בטטה וסלט שורשים

הפכנו את השעועית למחית חלקה וצבעונית בעזרת הבטטה. דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בש..

שומר,קולרבי,מלח,-לימון,-לבבות ארטישוק , אנטריקוט בקר, סטייק, שעועית לבנה, בטטה, סלק, צנון, שורש, גזר, עלי בייבי, גרעיני חמנייה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אנטריקוט, מתכוני שעועית, מתכוני בטטה

www.sugat.com

קדירת עופיונים ברוטב קקאו, סילאן תמרים וירקות שורש

שומר,קולרבי,מלח,-לימון,-לבבות ארטישוק , עופיון, בצל, סלרי, פלפל ירוק, יין אדום, סילאן תמרים, דבש, קקאו, קמח, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני עופיונים, מתכוני רוטב

www.foodis.co.il

חמוצים

שומר,קולרבי,מלח,-לימון,-לבבות ארטישוק , פלפל חריף, קישואים, פלפלים, כרובית, סלרי, גזר, חומץ, סוכר, שום

ראו גם: מתכוני חמוצים

www.bishulim.co.il

צלי בקר מבורגיניון - ביף בורגיניון עם בירה במקום יין

ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד. הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..