|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,קולרבי,לפת,-פלפל ירוק
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, סלרי, לבבות ארטישוק, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
שומר,קולרבי,לפת,-פלפל ירוק
, כרובית, כרפס, יין, חומץ, מצה, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שומר,קולרבי,לפת,-פלפל ירוק
, כרובית, כרפס, יין, חומץ, מצה, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שומר,קולרבי,לפת,-פלפל ירוק
, כרובית, כרפס, יין, חומץ, מצה, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,קולרבי,לפת,-פלפל ירוק
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|