מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שומר,פפריקה,מיצים,כמון,זעפרן
, חזה עוף, שמנת חמוצה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|