אני לא ממש מחבב סלמון אך אי אפשר להכחיש שסלמון או בן דודו המקומי סלומון הוא דג חגיגי ביותר. המתכון הזה, שנולד בתאילנד לדגים הרבה פחות מכובדים מהסלמון, מוציא מהדג את המקסימום.
שומר,פלפל,משחת קארי,מלח,יין
, כבד, דג סלמון, כוסברה, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, סוכר חום, שמן צמחי, עשב לימון
www.hashulchan.co.il
|
|
|