|
זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
שומר,פלפל,טימין,גרעין,-חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג טונה, עגבניות תמר, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל,טימין,גרעין,-חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בצל, לוף, כרישה, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, אפונה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, שמן זית, מרק, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שומר,פלפל,טימין,גרעין,-חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, בצל, לוף, כרישה, גזר, תפוחי אדמה, קישואים, עגבניות, אפונה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, שמן זית, מרק, רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
שומר,פלפל,טימין,גרעין,-חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, בצל שאלוט, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפל,טימין,גרעין,-חצילים,-גבינה מלוחה קשה
, חמאה, פלפל ירוק, עגבניות, במיה, סלרי, בצל, יין, שמן תירס, אורז, פפריקה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
