מתכונים עם שומר, פלפל ירוק, בצל ירוק ללא קמח לבן, ללא עגבניות שרי

קציצות דגים ירוקות עם יוגורט לימוני

חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.

שומר,פלפל ירוק,בצל ירוק,-קמח לבן,-עגבניות שרי , כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, עגבניות, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני ירוקות, מתכוני יוגורט

www.hashulchan.co.il

חזה עוף בקארי ירוק

שף רהב הררי מכין מנה קיצית של עוף בקארי תוצרת בית עם המון עשבי תיבול וחלב קוקוס, מוגש על מצע אורז יסמין ריחני. מתכון מצולם

שומר,פלפל ירוק,בצל ירוק,-קמח לבן,-עגבניות שרי , כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, דג מושט, תפוחי אדמה, פלפל אדום, דובדבן, לימון, אבוקדו, כוסברה, ליים, זיתים, מיץ לימון, וודקה, רוטב עגבניות, אורז יסמין, שמן בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, שמן קנולה, שמן צמחי, גרעין, קארי, למון גראס, פלפל שחור, עשב לימון, בזיליקום, נענע, ג'ינג'ר, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף בקארי, מתכוני עוף בקארי ירוק, מתכוני עוף בקארי

food.nana10.co.il

קסדייה עוף בסגנון מקסיקני

שומר,פלפל ירוק,בצל ירוק,-קמח לבן,-עגבניות שרי , חזה עוף, גבינת שמנת, גבינת גרוייר, גבינה צהובה, גבינת צ'דר, כוסברה, שמן זית, מלח ים

ראו גם: מתכוני קסדייה, מתכוני עוף, מתכוני מקסיקני

www.rotev.co.il

פריקסה מקמח מלא עם אבוקדו ושקדים קלויים

שומר,פלפל ירוק,בצל ירוק,-קמח לבן,-עגבניות שרי , לימון, אבוקדו, כוסברה, שמן זית, קמח מלא, שקדים, שמרים, סוכר, זרעי שומר, מלח ים, עירית

ראו גם: מתכוני פריקסה, מתכוני מקמח מלא, מתכוני אבוקדו

food.walla.co.il

שיפודי טלה עם כרובית צלוייה

מי מפחד ממרינדה? עומר מילר מכין שיפודי טלה במרינדה של פאפאייה ועשבי תיבול ביחד עם כרובית צלוייה על הגריל

שומר,פלפל ירוק,בצל ירוק,-קמח לבן,-עגבניות שרי , שוק טלה, עצם בקר, בשר, כוסברה, כרובית, פפאיה, לימון, שמן אבוקדו, מרינדה, זרעי שומר, למון גראס, ג'ינג'ר, רוקט, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני שיפודי טלה, מתכוני כרובית, מתכוני שיפודי

food.nana10.co.il

בורקס טונה(סאי)

הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..