|
לזניה חצילים וגבינות
מצרכים:
תבנית 27X33 עמוקה משומנת
20 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה של ברילה חבילה של 500 גרם)
ניר כסף גדול שיכסה את התבנית
החלטתי ללכת על גירסה שלי שהשילוב הוא חצילים..
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, עוף, דג טונה, גבינה צהובה, בולגרית, גבינת קוטג', עגבניות, חצילים, צנובר, זיתים, תירס, בצל, יין, שמן זית, קטשופ, סוכר, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, אבקת שום, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות מלוחות פיקנטיות
בצק גבינה בחוש ומתובל
כ-40-50 עוגיות
מצרכים בתוך קערה:
250 גרם גבינה טוב-טעם
100 גרם גבינה צהובה מגוררת -מכל סוג
ביצה
1/2 כוס שמן + 2 כפות מרגרינה רכה
כף אבקת מרק פטרי..
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, גבינה צהובה, חלב, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לאורן בקר יש בשבילכם מתכון לפיצה ביתית מיוחדת במינה, עם פטנט קטן שמעשיר את טעם הבצק. ההכנה לא מסובכת – צריך רק לחכות בסבלנות עד שהבצק יתפח
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, גבינה בולגרית, גבינת מוצרלה, זיתים, תותים, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
עוד מתכון מנצח קליל וטעים ובעיקר קל מאד להכנה
מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
המצרכים :
חבילה פסטה צינורות לקנלוני
מלית:
חצי קילו בשר טחון –מופשר היטב
100 גרם פטריות שמפיניון חצויו..
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, בשר בקר, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, עלי סלרי, צנובר, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, קנלוני, שקדים, קטשופ, פסטה, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פיצה מאטריות . כבר נשמע מיוחד וטעים.
קטנים וגדולים לקחו חלק בחגיגה וליקקו שפתיים.
בתמונה הזו הכנתי עם פטה ופטריות: עם פטה ופטריות-פירגה המצרכים:
תבנית פיירקס משומנת בגודל: 35X25
חבילה אטריו..
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, נקניק, דג טונה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, פלפלים, זיתים, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, קטשופ, ביצים, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, דג טונה, גבינת שמנת, גבינת צ'דר, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, זיתים, עגבניות, בצל, זיתים שחורים, פטריות משומרות, תירס, חיטה מלאה, בייגלה, ג'בטה, קטשופ, אבקת מרק
www.sirim.co.il
|
שומר,פטריות,אורגנו,-גבינת מסקרפונה
, גבינה צהובה, גבינה, פטריות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, ביצים, מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא