מתכונים עם שומר, פטרוזיליה, יין אדום, בשר בקר ללא עשבי תיבול

רוסטביף עסיסי עם ירקות שורש בחרדל ויין אדום

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תירס, דלעת, כרישה, יין, יין אדום יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום, רוזמרין

ראו גם: מתכוני רוסטביף, מתכוני עסיסי, מתכוני ירקות שורש

www.foodis.co.il

קדרת בשר בקר וירקות שורש ביין לבן ואדום

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, שורש, סלרי, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר, מתכוני בקר וירקות

rest.co.il

פנה ברוטב פורצ'יני ובשר

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , נקניקיה, בשר בקר טחון, כבדי עוף, סלרי, בצל, פטריות פורצ'יני, עגבניות, רסק עגבניות, גזר, שום

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני פורצ'יני, מתכוני בשר

www.sirim.co.il

ראגו אלה בולונז

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, אורגנו, טימין, בזיליקום

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , כתף בקר, חלב, בצל, עגבניות, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.foodis.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , כתף בקר, בצל, עגבניות, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.matkonela.co.il

קציצות בשר ברוטב עגבניות

יש להכין את הקציצות אפילו לפני הכנת הרוטב ולשמור במקרר.

שומר,פטרוזיליה,יין אדום,בשר בקר,-עשבי תיבול , כתף בקר, בצל, עגבניות, לימון, תפוזים, יין אדום יבש, סולת, ביצים, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, שום, אורגנו, פלפל

ראו גם: מתכוני קציצות בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

www.cookshare.co.il

צ'ילי קון קרנה, גרסת הסטודנטים

וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק. מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..