|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
שומר,פולנטה,סלרי עלים,סלרי,כתף טלה,גבינת פרמזן
, שוק טלה, ציר עוף, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, פולנטה, סלרי עלים, סלרי, כתף טלה, גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם שומר, פולנטה, סלרי עלים, סלרי, כתף טלה, גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
