|
לפתיחת עונת החורף כדאי להכין סיר (דוד ענקי) של טבית, התשובה העיראקית לחמין האשכנזי. הכמויות מיועדות לסיר גדול מאד, אפשר כמובן להפחית ולהתאים לסיר קטן יותר.
שומר,עצם בקר,עוף,בשר בקר טחון,אורז,-שמן
, שפונדרה בקר, עוף שלם, טלה, רסק עגבניות משומר, עגבניות, ביצים, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.mevashlim.com
|
