ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שומר,עגבניות,מלח,לפת,בצל,בייקון,-שורש שומר
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, עגבניות, מלח, לפת, בצל, בייקון ללא שורש שומר?
- הכל על מתכונים עם שומר, עגבניות, מלח, לפת, בצל, בייקון ללא שורש שומר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|