|
מרק גרונות גריסים וירקות בטוב טעם
בדרך כלל אני מכינה את המרק הזה בחגים ולאירועים אבל אפשר להכין בכיף כל השנה.
טיפים נהדרים למטה
מצרכים והכנה:
סיר ענק למרק גדול
גרון הודו ג ד ו ל חתוך ל-4 נ..
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, גרון הודו, עצם בקר, דג פרידה, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, בצל, לפת, אטריות, לחם קל, אורז, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, עצמות עוף, ציר עוף, עוף, כוסברה, בצל, ליים, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, לוף, שמן זית, מרק צח, פסטה, רוזמרין, גזר, פלפל
food.walla.co.il
|
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, לוף, מרק עוף, פסטה, שמן זית, מרק צח, גזר, רוזמרין, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מנה יפהפייה וטעימה לעילא.המתכון יתאים ל6-8 סועדים. ניתן, כמובן, להגדיל הכמויות ליותר סועדים.
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, עוף שלם, ירכיים עוף, עצם בקר, בשר, סלרי עלים, בצל, גזר, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, אורז, שמן, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
כן. אני יודע שיש מיליונים, אבל אם לשפוט לפי התגובות המתקבלות כשאני מגיש אותו, זה שאני מכין הוא השני הכי טעים אחרי זה של דודה שלי... והתוספת שלה זה שתי כנפיים וגרוגרת של הודו למה שאני עושה :-..
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, גרון עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, גזר, לוף, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
אוקסימורן שכזה. האורח האיטלקי הזהיר שגפילטע פיש מקרפיון עושה לו רע ואז הוכן המתכון הזה על בסיס מתכון יהודי ותיק. התוצאה - קציצות בהירות שניראות כמו הדבר האמיתי וטעמן מרגש.
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, גרון הודו, חזה עוף, סלרי עלים, בצל, כרישה, רום, ביצים, חלה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום
www.mevashlim.com
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,סלרי,מלח,כנפיים עוף
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|