|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, לוף, פילו, חזרת, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, לוף, פילו, חזרת, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, עוף, פלפל ירוק, פלפל חריף, ראש שום, גמבה, בצל, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
טאקו אל פאסטור (בספרדית בסגנון הרועים), הוא למעשה בשר פרוס לפרוסות לא דקות. הבשר נצלה על שיפוד ענק - ממש כמו השווארמה שאנחנו מכירים
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, נתח קצבים בקר, שייטל, טלה, פלפלים, אננס, ליים, בצל, מיץ תפוזים, ללא סוכר, רוטב צ'ילי, פסטו, פפריקה מתוקה, אורגנו, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, חמאה, פלפל ירוק, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, לוף, פילו, חזרת, פלפל לבן, מלח
www.pascalpr.co.il
|
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, טלה, בצל, משמשים, מלח, שום, פלפל צ'ילי, זרעי כוסברה, זרעי שומר
www.munch.co.il
|
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, שייטל, כוסברה, עלי בייבי, סוכר חום, חומץ בלסמי, מלח גס, זרעי שומר
www.cookshare.co.il
|
שומר,סוכר,חומץ,בשר,-שמן,-רוזמרין
, כבד, בצל, לוף, כוסברה, ריבת בצל, סירופ רימונים, ריבה, פלפל, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.bishulim.co.il
|
|
|
