מתכונים עם שומר, סוכר, בצל אדום ללא פלפל ירוק, ללא טבסקו

תבשיל דלורית, עגבניות, מנגולד וחלב קוקוס

תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.

שומר,סוכר,בצל אדום,-פלפל ירוק,-טבסקו , עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני דלורית, מתכוני עגבניות

www.hashulchan.co.il

קיש בצל

פשוט להכנה ומורכב משלושה סוגי בצל, הקיש הזה פשוט מתאים לכל ארוחה או אירוח

שומר,סוכר,בצל אדום,-פלפל ירוק,-טבסקו , חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, בצל, מאש, ברוקולי, פטריות, בצק, קמח, ביצים, מלח, פלפל, רוזמרין

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל, מתכוני קיש

food.nana10.co.il

קדרת בשר בקר וירקות שורש ביין לבן ואדום

שומר,סוכר,בצל אדום,-פלפל ירוק,-טבסקו , בשר בקר, שייטל, עוף, ארטישוק ירושלמי, שורש, סלרי, יין אדום, יין לבן, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, מלח

ראו גם: מתכוני קדרת בשר, מתכוני בשר בקר, מתכוני בקר וירקות

rest.co.il

מרק גזר וחלב קוקוס

מרק כתום עם שילוב טעמים מיוחד.

שומר,סוכר,בצל אדום,-פלפל ירוק,-טבסקו , גזר, לוף, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, חלב קוקוס, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מרק גזר, מתכוני חלב קוקוס, מתכוני קוקוס

www.cookshare.co.il

סלט נתחי הרינג עדין ומיוחד

לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן .

שומר,סוכר,בצל אדום,-פלפל ירוק,-טבסקו , דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, סלרי, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט נתחי, מתכוני הרינג, מתכוני עדין

www.cookshare.co.il

בס הסלע כבוש ברוטב עגבניות

מתכון מהחוף הפסיפי הצפוני של מקסיקו, איזור שבו הדגים מהווים חלק חשוב במטבח, וחלק משמעותי מהמנות לא פגשו בחום, בשום שלב. תהליך ההמלחה מעט ארוך ומורכב וכדאי לבצע אותו כהלכה.