|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,בשר
, שריר בקר, עצם בקר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
מדובר בספין פרטי של מתכון שמגיע מהחלק הרומני של המשפחה. המתכון לא כל כך כשר, אבל אם נחליף את הבייקון בחזה אווז מעושן ואת צלע החזיר בצלע עגל ונוותר על היוגורט, המתכון לא יהיה פחות טעים, אבל הרבה יותר כשר
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,בשר
, צלעות חזיר, אונטריב בקר, ציר עוף, בייקון, עצם בקר, רסק עגבניות משומר, כרוב, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פלפל שחור, שמיר
www.mevashlim.com
|
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,בשר
, שוק טלה, עצם בקר, ארטישוק, זיתים, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, כוסברה, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|