מתכונים עם שומר, מלח, לימון, אגוז מוסקט ללא שמנת מתוקה, ללא לפת

פטריות ממולאות

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

טיול שורשים ירושלמי

אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, מלח ים, פלפל, טימין, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, נענע, כמון, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני שורשים, מתכוני ירושלמי

www.mako.co.il

כדורי בשר ברוטב עגבניות

מכינים, שומרים בקופסה במקרר ומתענגים מתי שמתחשק - כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות מתובל שהולכים נהדר לצד אורז או פסטה

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , בשר בקר טחון, ציר עוף, עגבניות שרי, עלי גפן, בטטה, בננה, בצל, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, שוקולד, טחינה, נודלס, אורז, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כמון

ראו גם: מתכוני כדורי בשר ברוטב, מתכוני בשר ברוטב עגבניות, מתכוני רוטב עגבניות

food.nana10.co.il

כדורי בשר טלה ברוטב סלק

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , בשר טלה טחון, ציר עוף, אוכמניות, סלק, שמן זרעי ענבים, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפל שחור, זעפרן, טימין, כמון, שום

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר טלה, מתכוני טלה ברוטב

food.walla.co.il

עלי גפן ממולאים באורז

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , עלי גפן, בצל, שמן זית, אורז, סוכר, נענע, פלפל שחור, קינמון

ראו גם: מתכוני עלי גפן ממולאים, מתכוני גפן ממולאים באורז, מתכוני ממולאים באורז

food.walla.co.il

שומר מבושל

שומר,מלח,לימון,אגוז מוסקט,-שמנת מתוקה,-לפת , עוף, כוסברה, מיץ לימון, מרגרינה, מחמאה, אבקת מרק, עירית

ראו גם: מתכוני שומר, מתכוני מבושל

food.walla.co.il

ארטישוק ממולא

נהוג לבשל את המאכל הזה בפסח, ואז משתמשים בקמח מצה במקום קמח רגיל ופירורי לחם. המתכון הוא שילוב של מתכון של חמותי, רשל דיין זל, ושל גרסיה גרגו בספרה הבישול הלבנוני.