|
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, דג סלמון, גבינת כבשים, גבינת קממבר, גבינה לבנה, שמנת, זיתים שחורים, חמוציות, פירורי לחם, קמח תופח, שמן זית, בוטנים, צלפים, ביצים, פסטה, בצק, פלפל שחור, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
מנה מקורית של שומר במילוי קטיפתי מעודן - תוספת מיוחדת לשולחן השבועות
www.mako.co.il
|
|
מנה מקורית של שומר במילוי קטיפתי מעודן - תוספת מיוחדת לשולחן השבועות
www.mako.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, קשקבל, זיתים שחורים, מנגולד, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, גבינה, שמנת, תפוחי אדמה, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חצילים, בטטה, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, גבינה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, חיטה, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
מיקי שמו מגלה לנו את המתכון לאחד הקישים הנמכרים במאפיה שלו. קיש מבצק פריך המכיל שמן זית להעשרה וגם חמאה לטעם ולפריכות. במילוי חצילים, עגבניות מיובשות וגבינות עזים. לגיוון: מחליפים את העגבניו..
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, שמנת מתוקה, גבינת פטה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, חצילים, תירס, בטטה, שמן זית, ביצים, חומץ, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
כמה כיף להתפנק בסופו של יום על בלינצ'ס חמים ומפנק, במילוי של תפוחים בניחוח קינמון ונגיעות אגוזים. קינוח אלוהי נטול גלוטן
שומר,מלח,חמאה,גבינת עיזים,-בקר
, עוף, גבינה, חלב, עגבניות, תפוחים, שזיפים, תותים, זיתים, בצל, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קורנפלור, ביסקוטי, לחמניה, ביצים, וניל, סוכר, שמן, דבש, מרק, קינמון
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא