הילה אלפרט משיקה ספר בישול חדש - יש מקום בעיר התחתית, יומן אוכל חיפאי. בין שלל הסיפורים שנשזרו בו, וגרמו לנו לחזור אל חיפה של פעם, מצאנו גם לא מעט מתכוני רחוב מנצחים. כזה הוא המתכון הזה, שמש..
שומר,שום,מלח,גרעין,בצק
, דג טונה משומרת, פלפל ירוק, פלפל שאטה, בצל ירוק, עגבניות, צנון, כוסברה, ליים, מיץ לימון, בצק עלים, שמן תירס, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, נענע, קימל, כמון
food.nana10.co.il
|