|
ירקות מוקפצים עם פסטה ואננס
כל אחד יסכים לכזו מנה צבעונית ונהדרת. נסו וגוונו ובטוח תהנו.
מצרכים:
400 גרם פסטה מבושלת לפי הוראות היצרן,מסוננת מעורבבת עם כף טחינה גולמית או שמן.
1 בצל
שן שום..
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, כרוב אדום, פלפל אדום, פלפל ירוק, כרוב לבן, אננס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חלב קוקוס, רוטב סויה, בוטנים, טחינה, סירופ, פסטה, שמן, שומשום, זנגביל
www.pirge.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, שעועית לבנה, בצל, סלרי, כרישה, עגבניות, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, דג טונה, פטריות שמפיניון, זיתים שחורים, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, מלפפונים, מיץ לימון, מיונז, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, בצל, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שומר,מלח,גזר,בזיליקום,-שוקיים עוף
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, קוסקוס, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא