|
מתכון לאוסובוקו כמו באיטליה
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, שריר בקר, עצם בקר, בשר, תירס, בצל, סלרי, קליפת לימון, עגבניות, קמח, שמן זית, מרק, גזר, שום, מיורן, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, קישואים, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לא כולם אוהבים חלקי פנים אבל מי שאוהב לא מוותר
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, שורש, כוסברה, קמח מצה, שמן זית, זעפרן, פלפל, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ג'קו – דגים, קינוחים ומה שביניהם מאת רפי שתיים.
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, דג סלמון, חמאה, זרעי כוסברה, מלח ים, פלפל, אניס
food.walla.co.il
|
|
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, כרעיים, עוף, זיתים ירוקים, פלפל ירוק, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר פשוט לארח מאת שי-לי אנג'ל ליפא ואריאלה גוטנברג-לנגהם.
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, דלורית, שורש, סלק, שמן זית, רוטב צ'ילי, אבקת שום, רוזמרין, טימין, גזר, כמון
food.walla.co.il
|
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, סרטנים, חמאה, כוסברה, גזר, ראש סלרי, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
השומר נפלא גם כשהוא מבושל - לא רק טרי, כפי שהוא מוכר בדרך כלל. במתכון זה הוא משמש מצע לפילה דגים, וטעמו המיוחד מחוזק בעזרת תוספת של גרגרי שומר וגרגרי אניס.
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, דג לוקוס, חמאה, שמן זית, גרגרי שומר, פלפל שחור, אניס, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל-בריו
שומר,מלח,לימון,יין לבן יבש,-מיץ לימון
, סרטנים, חמאה, ראש סלרי, כוסברה, גזר, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, זעפרן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא