|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, לבבות עוף, לוף, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, טלה, חמאה, רום, אבקת סוכר, שוקולד, מקרוני, שקדים, קקאו, ריבה, קרם, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, שמנת מתוקה, דובדבן, ליקר דובדבנים, סוכר, שוקולד, מרגרינה, קקאו, שוקולד מריר, ביצים, אבקת סוכר
www.2eat.co.il
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, בשר, דג אמנון, פטריות, קישואים, עגבניות, דגנים, שמן, פירורי לחם, תרסיס שמן, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.foodis.co.il
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, קליפת לימון, מרנג, סוכר, קרם, ג'לי, חלמון, פיסטוקים, מלח
www.sirim.co.il
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, ליקר דובדבנים, סוכר, שוקולד, קקאו, שוקולד מריר, ביצים, אבקת סוכר
www.bishulim.co.il
|
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, ליצ'י, לוף, סורבה, סירופ, ביצים, סוכר
food.walla.co.il
|
|
עד היום אכלנו ליצ'י טרי או מכסימום בסלט פירות, והנה בא קלוד וגילה לנו, שאפשר להחביא אותם בתוך עוגה. אל תפחדו מבסיסי המקרון - אופן ההכנה לא שונה בהרבה מהכנת מרנג, והוא מוסיף לעוגה מרקם נהדר וטעם עשיר.
שומר,מיץ לימון,חלבון,-קמח,-קוקוס
, שמנת מתוקה, ליצ'י, פטל, אבקת סוכר, ג'לי, שקדים, ביצים, מרנג, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא