|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שומר,לפת,לוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון הזוכה בסקר חורף 2007/2008
שומר,לפת,לוף
, אסאדו בקר, עצם בקר, בקר, ציר עוף, אפונה, בטטה, בצל, תפוחי אדמה, סלק, סלרי, לימון, יין אדום, רום, שמן, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,לפת,לוף
, דג פלמידה לבנה, דג אנשובי, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, בצל, גזר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, פלפל שחור, שום
www.cookshare.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,לפת,לוף
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לפת,לוף
, בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, שמן תירס, אורז, גזר, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לפת,לוף
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, ליים, ליקר דובדבנים, ליקרים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
שומר,לפת,לוף
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת, דובדבן, תפוחי עץ, ליים, ליקר דובדבנים, ליקרים, סוכר, ביצים, שקדים, שוקולד מריר, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, וניל, שוקולד, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
העוגה נפוצה מאד באוסטריה וגם באזורים מסוימים באיטליה
שומר,לפת,לוף
, חמאה, קליפת לימון, דובדבן, אפרסק, שזיפים, תפוזים, אלכוהול, ברנדי, ליקרים, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לפת,לוף
, קולורבי, ארטישוק ירושלמי, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
המתכונים הפשוטים, אלה שכולנו מכירים בגרסה זו או אחרת, הם המתכונים הטובים ביותר. מכינים אותם בצ'יק
ושוכחים אותם בתנור לשעה ויותר.
כשהניחוח שלהם מתפשט בבית, או אז אתם יודעים שעוד מעט ניתן יהי..
שומר,לפת,לוף
, בטטה, בצל, ארטישוק ירושלמי, פלפל אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח גס, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
|