|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שומר,לפת,כרישה,בצל,אורז,-חזה עוף
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,לפת,כרישה,בצל,אורז,-חזה עוף
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
שומר,לפת,כרישה,בצל,אורז,-חזה עוף
, בשר כבש, כבד, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, שמן תירס, גזר, קימל, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת לבשרים (בפויקה, כמובן)
המתכון נשלח לנו מאת הגולשת ענת גלבוע- רון
שומר,לפת,כרישה,בצל,אורז,-חזה עוף
, שורש, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, קולורבי, בטטה, בצלצלים, סלרי, גזר, סלרי עלים, כרובית, דלעת, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, אורז מלא, שום, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח גס, פלפל, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
