|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, מיץ תפוזים, יין לבן, קרוטונים, שמן זית, קמח, בגט, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, גבינת פרמזן, יוגורט, פטריות פורטובלו, שמפיניון, סלק, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, חזה עוף, שניצל, עוף, גזר, קישואים, פטריות, קווה, אורז, רוטב סויה, שמן זית, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, דג הרינג, דג סול, כוסברה, עלי סלט, חסה, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, קלמארי, עגבניות, רסק עגבניות משומר, יין אדום, שמן זית, שום, טימין, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, דג אינטיאס, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, אספרגוס, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל סמיך לנגב עם לחם לבן או להגיש עם אורז או גם וגם.
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, קלמארי, רסק עגבניות משומר, עגבניות, לוף, יין אדום, שמן זית, טימין, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
שומר,לימון,ליים,יין,בצל,-שמן שומשום
, שרימפס, בצל ירוק, מלפפונים, חסה, רוטב צ'ילי מתוק, אטריות אורז, גרעין, בוטנים, נענע, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
