|
קובה ביתי עסיסי בתוספת סלט ירקות עם תמרים וטחינה
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, עוף, בשר בקר טחון, צימוקים, מלפפונים, עגבניות, לוף, תמר, זיתים, בורגול, סולת, צנוברים, שמן קנולה, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, פלפל שחור, בהרט, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, בייקון, גבינת פרמזן, קליפת לימון, ארטישוק, אפונה, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, דג מושט, אפונה ירוקה, עגבניות שרי, קולרבי, לוף, יין לבן, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, דג טונה משומרת, עגבניות שרי, סלרי, לוף, שמן זית, חיטה, קלי, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
שומר,לימון,כרישה,בצל סגול,בצל
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, מלח גס, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
