|
ביצים עלומות-פירגה
ביצים עלומות
כפי שזכור לי מבית בעלי - בית חאלבי
הביצים האלה היו הרבה על שולחנם עם לחם שחור טרי,צנוניות ונענע.
במחבת עמוקה מטגנים בשמן שום קצוץ (אנחנו אוהבים הרבה)
כשהשום..
שומר,לחם שחור
, צנון, פלפלים, ביצים, חלבון, חלמון, חומץ, שמן, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
סלט טונה פריך.
כריך גדול כמו ארוחה שלמה מפנק ומשביע.
בשנות ה 60 שההמבורגר והגאנק פוד לא היו מצויים במחוזותינו
והרווחה הכלכלית לא נחתה עדיין, לצהריים היינו אוכלים "סנצוויץ" חצי לחם שתוכנו ר..
שומר,לחם שחור
, דג טונה משומרת, גמבה, בצל אדום, מלפפונים, עגבניות, פלפל חריף, לימון, קלי, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זהו אחד מאותם מרקים שמשביחים טעמם ביום למחרת. למאושרים שבינינו המסוגלים לדחות סיפוקים מומלץ להכין את המרק יום טרם הארוחה ולהגישו מחומם.
www.mevashlim.com
|
|
מפרקה
שקשוקה פול חריפה מתכון מבית הורי בעלי ממוצא חלאבי - מפרקה
המתכון עבר אי אילו שינויים קלים בתיבול כי לא זכרתי בדיוק מה מתבלים.
יצא פיקנטי,חריף במידה ונזלל בהנאה.
3 מנות משביעות.
מאת:פיר..
שומר,לחם שחור
, פול, כוסברה, זיתים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
שומר,לחם שחור
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, רסק עגבניות משומר, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, ספרן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
