|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
שומר,כרישה,יין,בצל,אספרגוס,-שומן אווז
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אפונה, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,כרישה,יין,בצל,אספרגוס,-שומן אווז
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, לימון, אפונה, מיץ לימון, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,כרישה,יין,בצל,אספרגוס,-שומן אווז
, דג לוקוס, דג בקלה, שעועית ירוקה, פלפל צהוב, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, זוקיני, לימון, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח גס, רוקט, שום
www.pascalpr.co.il
|
שומר,כרישה,יין,בצל,אספרגוס,-שומן אווז
, דג אינטיאס, ליים, בצל לבן, כוסברה, לימון כבוש, בצל ירוק, חסה, זיתים, קולרבי, לוף, מיץ לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, קרח, דפנה, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, ארוגולה, רוקט
www.foodis.co.il
|
שומר,כרישה,יין,בצל,אספרגוס,-שומן אווז
, חמאה, דלעת, לוף, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|
