אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
שומר,יין,חרדל דיז'ון,חומץ,דבש,בצל
, שוק טלה, גמבה, כרישה, סלרי, יין מרסלה, יין אדום, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שומר, יין, חרדל דיז'ון, חומץ, דבש, בצל?
- הכל על מתכונים עם שומר, יין, חרדל דיז'ון, חומץ, דבש, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|