מתכונים עם שומר, יוגורט, חמאה ללא ��

קראנץ' גבינה לימוני בנגיעות קליפות הדרים -פירגה

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , גבינה לבנה, פודינג וניל, אבקת סוכר, קמח תופח, מרגרינה, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קלי, קרם, בצק

ראו גם: מתכוני קראנץ', מתכוני גבינה, מתכוני לימוני

www.chef-lavan.co.il

גלילי קדאיף ממולאים בתרד וגבינה בולגרית

אטריות הקדאיף לא חייבות תמיד להיות מתוקות. הן יכולות ליצור בלינצ’ס פריכים, ממולאים בחומרי הגלם האהובים עלי.

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, עלי תרד, שמן זית, אטריות, שערות קדאיף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני קדאיף, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

טארט ריקוטה וצנוברים

הטארט הזה קל במיוחד להכנה, מכיוון שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים.

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , גבינת ריקוטה, גבינה, קליפת לימון, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, צנוברים, חלבון, חלמון, ביצים, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני טארט ריקוטה, מתכוני צנוברים, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

פנקייק יוגורט ברוטב מייפל, יוגורט ווניל

היוגורט עושה רק טוב לבלילה, והפנקייקים מתקבלים אווריריים וטעימים להפליא.

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , כבד, סירופ מייפל, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן, קמח, סודה לשתיה, מקל וניל

ראו גם: מתכוני פנקייק, מתכוני יוגורט, מתכוני ברוטב מייפל

www.hashulchan.co.il

מאפינס יוגורט ופטל

היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, ביצים, קרם, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני יוגורט, מתכוני פטל

www.hashulchan.co.il

מאפינס פרג ותפוחים

משובצים בקוביות תפוחים, מנוקדים בפרג, נימוחים ועסיסיים. פרג קונים רק בחנות תבלינים, כדי שתראו במו עיניכם איך טוחנים אותו. אין חומר גלם בוגדני יותר מפרג שעבר זמנו.

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , תפוחים, אגסים, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, סודה לשתיה, פרג

ראו גם: מתכוני מאפינס, מתכוני פרג ותפוחים, מתכוני תפוחים

www.hashulchan.co.il

פופאוברס פרופיטרול

פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..

שומר,יוגורט,חמאה,-�� , חלב, תפוחים, לפת, אבקת סוכר, ביצים, ריבה, שמן, קמח, בצק, מרק, מקל וניל, מלח

ראו גם: מתכוני פרופיטרול

www.hashulchan.co.il

טארט אגסים, קרם פיסטוק וקראמבל שקדים

הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.