|
בחושה קצת אחרת: בתוך העוגה מסתתרת שכבה של קרם וניל, שמתגלה רק אחרי שפורסים את העוגה. האגסים המבושלים מוסיפים עסיסיות וצבע. את הקרם והאגסים מכינים יום קודם. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, חמאה, יין אדום יבש, אבקת אפיה, קורנפלור, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, פלפל אנגלי, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, חמאה, שעועית יבשה, אפרסמון, פירות יער, יין לבן חצי יבש, ברנדי, אגוזים, מרציפן, שקדים, ביצים, גלידה, ריבה, סוכר, קמח, קרם, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פאי מוס שוקולד במלית אגסים ולוז אפוי בציפוי פירורים
אותה עוגה מדהימה שכולכם כבר מכירים ונהנים ,עוגת המוס פירורים האפויה
רק שהטבעתי במוס השוקולד גם אגסים טריים ואגוזי לוז .
הורדתי מכמות הסו..
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, חמאה, מיץ תפוזים, קוניאק, שוקולד מריר, אגוזי לוז, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, קקאו, סוכר, קרם, בצק
www.pirge.co.il
|
|
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, רום, קרם שקדים, קורנפלור, סוכר לבן, ביצים, קמח, בצק, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, חמאה, חלב, אוכמניות, מנגו, לוף, יין, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, גלידה, סירופ מייפל, שמן, קמח, בצק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, ביסקוטי, ריבה, סוכר, קרם, מרק, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, לפת, יין לבן חצי יבש, אבקת סוכר, קרם שקדים, שוקולד, ביצים, סירופ, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שמצריכה אמנם זמן והשקעה, אך אינה מסובכת כלל.
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, יין אדום יבש, יין לבן יבש, ליקרים, קרם פטיסייר, קורנפלור, אגוז מוסקט, אגוזים, סוכר, פלפל שחור, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
שומר,חלמון,אגסים,-תמר
, שמנת מתוקה, חמאה, אפרסק, תותים, תפוחי עץ, אננס, חלבון, ביצים, סוכר, שמן, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא