|
עוגיות שומר פריכות, פשוטות ומהירות הכנה מן המטבח המרוקאי. מכינים אותן בימי חול והן מתלוות לכוס תה עם נענע או ללימונדה ביתית. לפעמים קורצים מהבצק עיגולים גדולים, מניחים במרכז השולחן, והאורחים..
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, מיץ תפוזים, שמן תירס, ביצים, סוכר, קמח, זרעי שומר, שומשום
www.ynet.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה! (רות אוליבר)
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, חמאה, קוקוס, ליים, יין, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
הבן שלי מגלה עניין רב במטבח, ובמיוחד בצד המתוק שלו. הילד אומר שסוד ההצלחה של הבצק הוא בהקצפה של החמאה!
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, חמאה, קוקוס, ליים, יין, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, שמנת מתוקה, חמאה, לוף, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת אמנטל, גבינת קשקבל, ביצים, קמח, מלח, שומשום, קצח
www.foodis.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, חמאה, לימון, ליים, מי ורדים, אגוזים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת פטה, חמאה, עלי תרד, בטטה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, גזר, לפת, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס נוסטלגי ונפלא במיוחד לחג השבועות
ואם תראו שהוא באמת משהו משהו…תכינו כל השנה. נהדר בבצק עלים.
מומלץ.
המצרכים וההכנה:
200 גרם מרגרינה רכה
1/2 כוס שמן קנולה או אחר
1 כוס מים
4 כ..
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, נקניק, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמן קנולה, בצק עלים, מרגרינה, ביצים, קמח, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בטעם ובמרקם ביסקוטי ללא גלוטן זהים למקור. ההבדל טמון בערכים התזונתיים: בזכות זרעי הצ’יה הגרסה הנטולה עשירה מאוד בוויטמינים ובאומגה 3.
שומר,אבקת אפיה,-סילאן תמרים,-ללא סוכר
, אגוזי לוז, ביסקוטי, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לחם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא