|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, בטטה, ליים, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק גריסים ופטריות במירקם עבה
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, בצל, פטריות, תפוחי אדמה, מרגרינה, גריסי פנינה, קמח, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, פלפלים, בצל, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, גריסי פנינה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, בצל, בטטה, קולורבי, סלרי, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, מיץ לימון, שמן זית, פלפל לבן, שום
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר 'מרק חם' של דנית סולומון
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, סלרי, בצל, שמן זית, מרק צח, פסטה, רוזמרין, פלפל
food.walla.co.il
|
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, כנפיים עוף, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, סלרי, מרק עוף, פסטה, שמן זית, מרק צח, רוזמרין, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
חובה להכין את המרק יום קודם - תמיד המרק של אתמול יותר טעים. מהבשרים שנשארים מהמרק - אפשר להכין ארוחה טעימה וקלה. אצלנו מקובל לאכול אותה למחרת ראש השנה.
שומר,מרק,מלח,לוף,גזר,-רסק עגבניות
, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, כנפיים עוף, הודו, בקר, בשר, סלרי עלים, עגבניות, כרישה, בצל, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא