|
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, בצל, פלפל חריף, קישואים, זוקיני, שמן זית, חומץ בלסמי, צנוברים, מרווה, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, גבינת פרמזן, חלב עיזים, חמאה, חצילים, בטטה, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, קשקבל, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, חצילים, ליים, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקינואה מקבלת מרקם קטיפתי ונימוח תודות לטכניקת הבישול האיטלקית של הריזוטו.
שומר,מרק,גבינת עיזים,גבינה,-שמנת מתוקה,-קורנפלור
, חמאה, קינואה, בטטה, בצל, יין לבן, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
